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美味可口的赛螃蟹原来做法这么简单!

2017-08-04 14:14:53  作者:  来源:中华网安徽  参与评论()人

美味可口的赛螃蟹原来做法这么简单!

炒鸡蛋是一道非常简单可口的家常菜,但是怎样才能将炒鸡蛋做成螃蟹味道,下面小编就为大家介绍最近很火的一道菜——赛螃蟹的做法。

难度:配菜(中级)

时间:10-30分钟

主料:鸡蛋4个

配料:姜1小块、1茶匙、生1茶匙、1/2茶匙、料酒1茶匙、1/2茶匙。

赛螃蟹的做法步骤:

1.用筷子将蛋清稍微打散。

2.准备姜末用碗装好,加入陈醋、生抽、白糖、料酒、盐等,搅匀成调味汁备用。

3.热锅放油,转小火,倒入打散过的蛋清,用筷子迅速划散,直至凝结。

4.用盘装好炒熟的蛋白,均匀地浇上事先调好的汁即可。

小贴士:

一定不要把鸡蛋炒老,要嫩嫩的才好吃。

 

(责任编辑:李卉)
关键词:赛螃蟹 做法

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